Recadinho a quem interessar II

Nada mais a acrescentar.

Porto Restaurant Week

 

Amiguinhos!!!! 

Eu sei que hoje foi aquele dia da semana que todos ansiamos para que chegue... quase tanto quanto ir tirar um dente... e que pelo menos aqui pelo Porto S. Pedro revelou-se muito indisposto, mas esta noticia deixou-me contentinha da vida! O Porto Restaurant Week está de volta! Oh notícia boa! 

Este evento que se repete pelo 9º ano, chega à invicta dia 24 de Outubro, ou seja, próxima quinta-feira e vai instalar-se confortavelmente até dia 03 de Novembro.

E porquê que isto me deixou saltitante? se estão a questionar-vos sobre isto é porque não estão a par do conceito deste evento. Mas eu explico tudinho para vocês! T-u-d-i-n-h-o!

Pensem naquele restaurante que é magistralmente conduzido pela mão do chef XPTO, tão conhecido pela qualidade da comida, tão "in" que toda a gente fala, mas que quando vocês olham para a carta/cardápio/lista...sobretudo aqueles números confusos do lado esquerdo... ficam logo misteriosamente sem apetite?! Pois é, agora imaginem poderem visitar esse espaço e pedir mais do que uma sopa e um copito de água!!!!! Seria um dia feliz não seria?! 

É precisamente essa a ideia do Porto Restaurant Week. Pratos cozinhados pelos melhores chefs, em restaurantes considerados de luxo para a maior parte das carteiras dos portugueses, pelo valor fixo de 20 euros! 

Serão criados menus especiais para este efeito, com direito a entrada, prato principal e sobremesa. As bebidas como devem compreender não estão incluídas.

Eis a lista completa de restaurantes aderentes:

Al Forno Baixa
Al Forno Café
Astória
Barão de Fladgate - Três Séculos
Book (Hotel Infante Sagres)
Bull & Bear
Cais D'4
Casa Agricola
Casa da Música
Cheddar - tea & fondue
Clérigos Brasserie
Costume Bistrô
DomPorto Restaurante e Bar
Egoísta (Casino da Póvoa de Varzim)
Food & Friends - Holiday Inn
Foz Velha
Góshò
Panorâmico Portucale
Palatium
Porto Novo - Sheraton Hotel
Praia da Luz
Salsa & Loureiro - Porto Palácio Hotel e SPA
Traça
17º (Hotel D. Henrique)

Listinha tão fofa, linda linda linda, apetece-me enche-la beijinhos de uma ponta à outra!! (A dificuldade vai ser escolher um... sim que isto fica em modos de que mais em conta mas ainda não dá para grandes extravagancias...!).

De salientar por fim que este evento têm uma componente social e solidária subjacente. Por cada refeição servida será doado um euro à Associação Mulheres de Vermelho e à Associação do Porto de Paralisia Cerebral.

Para consultarem o site oficial do Porto Restaurant Week é só clicar AQUI

Então, mais bem dispostinhos?! 

Até breve**

Madeira é muito mais que uma ilha, é a Ilha!!

 Meus caros,

a minha Madeira linda está nomeada para "Melhor destino Insular do Mundo"!! Estamos a concorrer com locais de grande peso quando falamos em turismo mundial, mas a Madeira é nossa. É portuguesa! E é um bocado de terra perdido a meio do oceano que a todos deveria insuflar de orgulho. 

Depois de termos ganho a melhor ilha da Europa, sermos a melhor do mundo não só não é uma utopia, como é possível com a ajuda de todos!!! É pensar o contrário, pensar pequeno, sem nos atrevermos a sonhar que nunca vamos a lado nenhum.

Para tal só têm de ir a:

 www.worldtravelawards.com/vote

Registarem-se e depois escolherem a opção "World's Leading Island Destination" e claro escolher "Madeira Island". Isto demora-vos 5 minutos mas eu acho que isto é uma obrigação de todos. Como portuguesa, mas especialmente como madeirense, peço-vos, votem no que é nosso!!!! Tenhamos orgulho deste rectângulo, das suas ilhas e de tudo de bom que se faz em Portugal e por portugueses. 

Apostar no que é nosso mais que um orgulho, devia ser uma obrigação!  

Até breve**

P.S. estas fotos não foram retiradas algures da net, elas são minhas, para as verem maiores basta clicar nas mesmas**

Centenário de Vinicius de Moraes

Faria hoje 100 anos este grande senhor da literatura e da música brasileira se ainda fosse vivo. Vinicius de Moraes é e será sempre e de forma indiscutível um dos maiores nomes da Bossa Nova. E um dos meus poetas favoritos.

Este é talvez um dos meus poemas de eleição deste senhor:

Soneto do amor total

Amo-te tanto, meu amor... não cante
O humano coração com mais verdade...
Amo-te como amigo e como amante
Numa sempre diversa realidade

Amo-te afim, de um calmo amor prestante,
E te amo além, presente na saudade.
Amo-te, enfim, com grande liberdade
Dentro da eternidade e a cada instante.

Amo-te como um bicho, simplesmente,
De um amor sem mistério e sem virtude
Com um desejo maciço e permanente.

E de te amar assim muito e amiúde,
É que um dia em teu corpo de repente
Hei de morrer de amar mais do que pude.

Do Livro "Novos Poemas (II) (1949-1956) 

  

Espero que gostem! 

Até breve**

Desafio aceite

 

Olá amigos,

uma das pessoas lindas que me segue pediu-me para responder a isto e eu achei a ideia gira! É suposto (pelo que entendi) todos os dias, num total de 30, ou seja um mês responder a uma destas perguntas e ir postando. Porém, este exercício diário por muita vontade que tenha é impossivel para mim, por isso vai ser tudo respondido num só post! 

Vamos lá então:

1- Melhor livro que já li: responder a isto com um livro é uma missão muito ingrata. Não consigo escolher apenas um. Mas sempre que me perguntam isto, o primeiro que me vem à cabeça é "Fazes-me falta" de Inês Pedrosa;

2-  Um livro que tenha lido mais do que 3 vezes: "O Principezinho" de Antoine de Saint-Exupéry;

3- A minha série favorita: A saga Millennium de Stieg Larsson;

4- O meu livro favorito desta série: O primeiro, "Os homens que odeiam as mulheres";

5- Um livro que deixou-me feliz: "Oliver Twist" de Charles Dickens;

6- Um livro que deixo-me triste: "Mistérios de Lisboa" de Camilo Castelo Branco;

7- Um livro que me fez rir: "As aventuras de Tom Sawyer" de Mark Twain;

8-  Livro que me criou mais expectativa: "As Intermitências da Morte" de José Saramago;

9- Um livro que eu achei que ia gostar e acabei adorando: "O amor nos tempos de Cólera" de Gabriel García Marquéz;

10- Um livro que me lembra de casa: A série de livros "Os Cinco" de Enid Blyton, foi dos primeiros livros que os meus pais me ofereceram. Estes trazem-me sempre muitas recordações bonitas;

11- Um livro que eu tenha detestado: "O cemitério de Praga" de Umberto Eco;

12- Um livro que tenha adorado e detestado ao mesmo tempo: "Anna Karénina" de Lev Tolstoi;

13- O meu escritor favorito: Impossível responder a isto, não tenho um, tenho vários, Inês Pedrosa, Florbela Espanca, José Saramago, Alexandre Dumas, Vergílio Ferreira, Urbano Tavares Rodrigues...

14- Um livro que virou filme e ficou à quem da grandeza da história: "O crime do padre Amaro de Eça de Queiroz;

15- Personagem masculina favorita: Edmond Dantes, do livro "O conde de Monte Cristo" de Alexandre Dumas;

16- Personagem feminina favorita: Elizabeth Bennet do livro "Orgulho e Preconceito" de Jane Austen;

17- Citação favorita do meu livro favorito:  Existem duas citações de dois livros que não estão no top de favoritos, mas que me marcaram profundamente. "A felicidade só é real quando partilhada" do livro"O lado selvagem" de Jon Krakauer e "É preciso aprender a morrer para aprender a viver" do livro "As terças com Morrie" de Mitch Albom;

18- Um livro que me desiludiu: "O delfim" de José Cardoso Pires;

19- Um livro que gostei e que virou filme: "O grande Gatsby" de Scott Fitzgerald;

20- Romance de eleição: Tenho dois, "A dama das camélias" de Alexandre Dumas (filho) e "Cartas a Sandra" de Vergílio Ferreira;

21- O primeiro romance que me lembro de ter lido: "As palavras que nunca te direi" de Nicholas Sparks;

22- Um livro que me fez chorar: houve só em que isto aconteceu, "As terças com Morrie";

23- Livro que quero ler à muito tempo mas que ainda não o consegui fazer: "A rapariga que roubava livros" de Markus Zusak;

24- Um livro que eu gostava que mais pessoas lessem: Não um, mas três: "Fazes-me falta" de Inês Pedrosa, "As terças com Morrie" e o "Principezinho";

25- Uma personagem com quem me identifiquei: Chistopher McCandless, mas este jovem não é uma personagem de ficção mas alguém real que Jon Krakauer decidiu escrever sobre no livro "O lado Selvagem" e com quem identifiquei-me imenso;

26- Um livro que mudou a minha opinião sobre qualquer coisa: "Ensaio sobre a lucidez" de José Saramago;

27- Reviravolta ou final mais surpreendente de um livro: Aqui eu tenho de escolher dois, o primeiro livro da saga Millennium, "Os homens que odeiam as mulheres" e "A sombra do vento" de Carlos Ruiz Zafón, ambos com reviravoltas que não lembrava ao diabo. Quanto a finais que me surpreenderam, bom que me consiga lembrar, "Grandes Esperanças" de Charles Dickens e "Intermitências da morte" de Saramago.

28- Titulo favorito de um livro: "Cafuné" de Mário Zambujal! Adorei!!! Comprei o livro principalmente pelo título e não me arrependi!!

29- Um livro que toda a gente odiou e eu não: Não faço ideia. É mais comum acontecer o contrário. 

30- O meu livro favorito de sempre: novamente... tenho vários, impossível escolher um. Se calhar aquele que ainda não li!

Irra que isto deu-me mais trabalho que sei lá o quê... mas está feito! 

Até breve**

Carta, quem sabe de despedida de Gabriel García Marquéz

O ano passado foi noticia que o grande escritor colombiano Gabriel García Marquéz, deixou de escrever por sofrer de demência.

Foi também dado a conhecer a seguinte carta por este escrita aos amigos, quem sabe em jeito de despedida ou talvez prevendo que não teria muitas mais oportunidades para o fazer.

Aqui ficam essas belas palavras:

“Se por um instante Deus se esquecesse que sou uma marioneta de trapo e me oferecesse mais um pouco de vida, não diria tudo o que penso, mas pensaria tudo o que digo.
Daria valor às coisas não pelo que valem, mas pelo que significam.
Dormiria pouco, sonharia mais.
Entendo que por cada minuto que fechamos os olhos, perdemos 60 segundos de luz.
Andaria quando os outros páram, acordaria quando os outros dormem.
Ouviria quando os outros falam e como desfrutaria de um bom gelado de chocolate…
Se Deus me oferecesse um pouco de vida, vestir-me-ia de forma simples, deixando a descoberto não apenas o meu corpo, mas também a minha alma.
Meu Deus, se eu tivesse um coração, escreveria meu ódio sobre gelo e esperava que nascesse o sol.
Pintaria com um sonho de Van Gogh as estrelas de um poema de Benedetti, e uma canção de Serrat seria a serenata que oferecia à Lua.
Regaria as rosas com minhas lágrimas para sentir a dor dos seus espinhos e o beijo encarnado das suas pétalas…
Meu Deus, se eu tivesse um pouco mais de vida, não deixaria passar um só dia sem dizer às pessoas de quem gosto que gosto delas.
Convenceria cada mulher ou homem que é o meu favorito e viveria apaixonado pelo Amor.
Aos Homens, provar-lhes-ia como estão equivocados ao pensar que deixam de se apaixonar quando envelhecem, sem saberem que envelhecem quando deixam de se apaixonar.
A uma criança dar-lhe-ia asas, mas teria de aprender a voar sozinha.
Aos velhos, ensinar-lhes-ia que a morte não chega com a velhice, mas sim com o esquecimento.
Tantas coisas aprendi com vocês Homens…
Aprendi que todo o mundo quer viver em cima de uma montanha, sem saber que a verdadeira felicidade está na forma de subir a encosta.
Aprendi que quando um recém-nascido aperta com sua pequena mão, pela 1ª vez, o dedo de seu pai, o tem agarrado para sempre.
Aprendi que um Homem só tem direito a olhar outro de cima para baixo quando vai ajudá-lo a levantar-se.
São tantas as coisas que pude aprender com vocês, mas não me hão-de servir realmente de muito, porque quando me guardarem dentro dessa maleta, infelizmente estarei a morrer…”

Até breve**

A acontecer no Porto II

Gente da minha vida, é Sexta-feira!!!!!!!! O fim-de-semana está à porta e eu estou prontinha para entrar a 100%! Como sugestão para os próximos dias, além do festival de francesinha que ainda decorre até dia 13 na praça D. João I e do Porto Book Stock Fair que vai até dia 27 de Outubro no Palácio de Cristal, têm ainda estes dois eventos a não perder:

Tapas & Wine: 

Durante todo este mês podem fazer este roteito de tapas. Associaram-se a este projecto 12 locais que oferecem uma tapa e um copo de vinho tinto pelo preço fixo de 3 euros. A ideia é fazer o roteiro aos 12 estabelecimento, e ao 8º carimbo ganham uma garrafa de vinho tinto Dona Ermelinda, responsável pela organização do evento. 

Aqui estão locais: Pimenta Rosa (Centro Comercial Bombarda), Hotel Eurostars das Artes, Pensão Favorita, Gallery Hostel, Bugo Art Burgers, Artemisia, Restaurante Favorita, Nakitê, Quintal Bioshop, Rota do Chá, Artes em Partes e Breyner 85.

Uma ideia gira e deliciosa! Não percam!!!

Feira do Livro Novo e Antigo:

Amigos, para além da III Porto Book Stock Fair, pode ainda visitar amanhã a XV Feira do Livro Novo e Antigo, nas arcadas da Reitoria da Universidade do Porto. Adoro esta feira, encontram-se preciosidades muito interessantes. É das melhores deste género de feira. 

Bom fim-de-semana,

e... até breve**

Fada do lar VI

Olá amigos,

já tem algum tempo que não me dedico à pastelaria e tenho de confessar, já começo a sentir falta. É daquelas coisas estranhas e inexplicáveis que me aconteceu e que até a mim ainda surpreende. Especialmente tendo em consideração que culinária e eu sempre tivemos uma relação muito pouco amistosa.. (apesar dos esforços da minha rica mãezinha...)

De qualquer forma isto mudou quando descobri que cozinhar para pessoas que gostamos é das actividades mais compensadoras a que nos podemos dedicar. 

E foi assim que nasceu o meu interesse por pastelaria. Cozinhar contínua a ser uma questão de sobrevivência, mas doces... ui é paixão mesmo.

Deixo-vos a minha última experiência: Cheesecake com molho de frutos vermelhos,

Esta é uma receita especial. A base é de biscoito de chocolate e entre o creme de queijo e a base, leva uma fina camada de ganache de chocolate. O molho é particularmente importante, para cortar o doce da base, da ganache e do creme de queijo, dando-lhe um contraste ligeiramente amargo dos frutos vermelhos.

Esta receita é das que guardo a sete chaves, mas podem adaptar as características desta a uma normal receita de cheesecake. Nomeadamente o uso do biscoito de chocolate em vez de bolacha Maria ou digestiva, a ganache de chocolate é uma ideia deliciosa mas tem de ficar bem fininha para não deixar a sobremesa muito doce, e claro quanto ao molho de frutos vermelhos posso revelar que não usei açúcar, os frutos são todos frescos, leva vinho do Porto, uma vagem de baunilha e se encontrarem uma estrela de anis. 

Espero que gostem!!

Até breve**

P.S. o molho é servido na hora! 

Cá se faz...

cá se paga!!!! Lembram-se de ontem ter posto um vídeo de uma moça que arranjou uma forma criativa para se despedir? Pois a empresa para a qual trabalhava não se deixou ficar atrás...! Brilhante!!! Isto de se meter com criativos é uma faca de dois bicos! Oh raça do diabo!!!

(Vejam primeiro o vídeo que está no post anterior se ainda não viram)

Muito bom**

E quando a comunicação não é suficiente... tenta-se um desenho... ou um video!

Meus amigos, vocês têm de ver isto! É genial! Esta moça insatisfeita com o patrão e com as condições de trabalho a que tem sido sujeita decidiu mandar a seguinte mensagem a quem interessava. 

Estou seriamente a pensar em fazer algo semelhante no meu último dia de estágio. Aqui entre nós, pagava para ver a cara do meu patrono ao ver isto. É que tenho para mim que ia compensar os quase 3 anos que ando a trabalhar em troca de chapadinhas nas costas!

Muito bom mesmo,

Até breve**

A acontecer no Porto

Meus caros, o Porto está a fervilhar de actividades, o difícil vai ser escolher!!!

Deixo-vos três propostas tentadoras para este fim-de-semana e próximos dias:

Mercado dos Sabores:

 

O Mercado dos Sabores, vai estar a animar as barriguinhas e ouvidos dos portuenses este fim-de-semana. A decorrer na Alfândega do Porto, a entrada são 3,00 euros e acho que vale mesmo a pena. A ideia deste projecto é juntar  5 Chefes de cozinha e 5 Músicos portugueses. Ao mesmo tempo que os chefes estão a demonstrar como é que se conquista uma pessoa pelo estômago, estão a ser acompanhados por um músico. 

As duplas são as seguintes: Justa Nobre e Mind da Gap, Henriques Sá Pessoa e Legendary Tigerman, Hélio Loureiro e Cuca Roseta, Rui Paula e Luísa Sobral e Luís Baena e Miguel Araújo. 

"Com esta iniciativa promove-se o que de melhor se produz no nosso país, fomentando a aproximação dos consumidores aos produtores locais e regionais, valorizando a produção nacional, os melhores sabores - e agora também os sons! - de Portugal."

Não sei vocês, mas eu esta não perco!!! 

Festival da Francesinha 2013: 

É verdade meus caros, este evento fantástico está de volta à baixa do Porto. Começou ontem e vai até dia 13 de Outubro, na Praça D. João I. 

Este ano, o Francesinha na Baixa reúne cinco dos mais emblemáticos restaurantes de francesinhas do Porto: BB Gourmet, Café Santiago, Capa Negra, Cufra e Porto Beer. Todas apresentarão propostas de francesinhas, a €8, €10 e €12, com entradas e sobremesas!! Nada mau hã??

Para os amantes desta tentação do capeta não podem mesmo falhar este festival!! 

Porto Stock Fair 2013:

 

A acontecer pelo 3º ano consecutivo, o Porto Stock Fair está de volta!!! 500 mil livros com descontos até 80% é uma oportunidade a não perder. Podem visitar esta feira até dia 27 de Outubro, no Palácio de Cristal, das 10:00 às 20:00 horas. Entrada é gratuita.

Quem é amiga quem é?! 

Aproveitem!!!

Até breve**

Sweet oh please be sweet

Life is too short to wake up in the morning with regrets.

So, love the people who treat you right

and forget about the ones who don't.

And believe

that everything happens for a reason...

if you get a chance - take  it ;

if it changes your life - let it.

Nobody said that it would be easy...

They just promised

it would be worth it.

Das coisas boas que se anda a fazer por essa blogosfera

Olá amigos,

Não é a primeira vez que partilho com vocês blogues que vou descobrindo e que são uma surpresa tão boa que é impossível não os trazer comigo para o meu mundo paralelo.

"A Arte da Guerra", é um blogue de uma criatura que seria um pouco excessivo considerá-lo um amigo, mas é alguém que de certa forma faz parte da minha vida e que admiro pela enorme capacidade que têm de estimular os meus preguiçosos, porém exigentes neurónios. E isto, parecendo que não, é dos maiores elogios que posso oferecer a alguém. 

Inteligente, versátil, possuidor de uma cultura muito a cima da média e um comunicador nato. Para minha surpresa ainda escreve muitíssimo bem... quando o faz... que o rapaz é uma pessoa bastante ocupada, por isso sejam pacientes para com ele.
Estes foram os motivos pelo qual decidi partilhar com todos vós este blogue super interessante. Temático ao contrário do meu que é generalista, mas que para quem gosta de política (e sei que muitos de vós que me acompanham gostam), comunicação e marketing, tenho a certeza que ficarão tão agradados quanto eu. 

Aqui têm o link: http://ruipaivagoncalves.blogspot.pt/

Espero que gostem e visitem muitas vezes.

Até breve**

Sugestão literária de Setembro

Olá amigos,

esta é a minha sugestão literária de Setembro. Não estranhem a coral na foto, pois este livro foi o meu parceiro durante as semanas de férias que estive na minha terra. E vamos convir, madeirense que é madeirense é fiel à sua coral! Aqui entre nós, existem poucos programas melhores que uma tarde à beira mar, com um excelente livro por diversão e acompanhado por esta refrescante loirinha!

Mas vamos ao que interessa, este livro de peso e neste caso, quando uso o termo peso é também de forma literal. A edição que tenho é da editora Relógio D'Água e é um calhamaço de 822 páginas.

Mas não deixem que isso vos desanime, Anna Karénina do escritor Lev Tolstoi merece com todo o mérito ter sido qualificado pelo escritor Vladimir Nabokov, como "a obra prima absoluta do século dezanove" e que Dostoiévski descreveu como "um exemplo de perfeição total".

Sem querer desvendar muito da história, este é um romance circular que gira em torno de três relacionamentos distintos e que representam na visão de Tolstoi os tipos de casais existentes à época e os seus diversos resultados. 

Dolly e Oblonsky têm um casamento de fachada, o que os mantém juntos não é amor mas a comodidade, resignação e convenções sociais.

Levin e Kitty, o outro casal que serve como uma alegoria para o casamento, são  os únicos a alcançar um status real de serenidade por ter como base não uma paixão desenfreada, mas um "amor" maduro, confortável. Esta era a forma por excelência que Tolstoi encarava o casamento e a possibilidade de este durar de forma satisfatória e positiva. 

E finalmente, Anna e Vronsky, são o símbolo de um amor que nasceu e desenvolveu-se fora das convenções sociais... e que por estas será asfixiado.

Este casal serve para o escritor abordar uma das suas temáticas favoritas, a hipocrisia da sociedade Russa, na qual homens e mulheres frequentemente mantém relações extra-conjugais com a aprovação de todos, mas reservando-se ao direito de excluir a mulher dos círculos sociais (Porém não o homem. E ao contrario deste, aceita-se que a mulher tenha amantes desde que de forma muitíssimo discreta e nunca pondo em causa o casamento...). 

Anna abandona a família, trai desta forma o papel primordial da mulher: o de esposa e mãe. Infringe assim um voto sagrado, que é o vinculo matrimonial, para fugir e viver "em pecado" com um homem pelo qual se apaixonou.

Anna Kerénina representa a crítica mais feroz e ao mesmo tempo serve para demonstrar todos os subterfúgios e falsidades  nas quais se fundamentava a sociedade russa da época. 

Fiquei assim um bocadinho aborrecida com algumas passagem da obra, nomeadamente as descrições sobre a agricultura russa, as discussões políticas e as crenças religiosas do escritor, mas compreendo que quando foi escrito isto eram temas importantes e até fundamentais.

No geral gostei bastante. É um clássico maravilhoso, a critica social à sociedade Russa e à forma como tratava a Mulher, é para mim a cereja no topo do bolo. Mas requer alguma disciplina para o ler. Não que tenha uma escrita de difícil compreensão, muito pelo contrário, mas porque são imensas personagens, com nomes complicados de acompanhar. Por isso sugiro que à medida que vão lendo façam género uma árvore genealogia para não se perderem!

Espero que gostem!

Até breve**